บางครั้งเมื่อเราใส่หลอดกระดาษลงในโค้ก เราก็พบว่าจู่ๆ โค้กก็พ่นออกมา นี่เป็นปรากฏการณ์ทางกายภาพที่น่าสนใจมากจริงๆ ด้านล่างนี้ ฉันจะอธิบายปรากฏการณ์นี้ด้วยวิธีที่ง่ายและสะดวก-เพื่อ-ทำความเข้าใจ
คำอธิบายปรากฏการณ์การทดลอง
ลักษณะพิเศษของโค้ก:
โคล่าเป็นเครื่องดื่มอัดลมที่มีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ละลายอยู่จำนวนมาก ก๊าซนี้ถูกปิดผนึกไว้ในกระป๋องอลูมิเนียมภายใต้แรงดันสูง ทำให้โค้กกลายเป็นสารละลายคาร์บอนไดออกไซด์ที่มีความอิ่มตัวยิ่งยวด
บทบาทของฟางกระดาษ:
เมื่อเราเปิดกระป๋องโค้ก ความดันจะลดลง และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะเริ่มปล่อยออกมาอย่างช้าๆ ก่อตัวเป็นฟอง อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้ช้า
พื้นผิวของฟางกระดาษค่อนข้างหยาบ และพื้นผิวที่ขรุขระนี้ทำให้เกิด "บริเวณนิวเคลียส" จำนวนมากสำหรับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ พูดง่ายๆ ก็คือ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มีแนวโน้มที่จะสะสมและก่อตัวเป็นฟองอากาศในบริเวณที่ขรุขระเหล่านี้
ปรากฏการณ์นิวเคลียส:
เมื่อบริเวณนิวเคลียสพร้อมใช้งาน คาร์บอนไดออกไซด์อิ่มตัวยวดยิ่งจะตกตะกอนอย่างรวดเร็วในบริเวณเหล่านี้ ก่อตัวเป็นฟองอากาศจำนวนมาก ฟองอากาศเหล่านี้ลอยขึ้นอย่างรวดเร็วและสะสม ทำให้เกิดฟองจำนวนมากปรากฏบนพื้นผิวของโค้ก
นอกจากนี้ เมื่อใส่หลอดกระดาษลงในกระป๋องโคล่า การกระทำของเส้นเลือดฝอยจะเกิดขึ้น ทำให้ระดับของเหลวภายในหลอดเพิ่มขึ้น และส่งเสริมการตกตะกอนและการรวมตัวของฟองอากาศ
สาเหตุของการสเปรย์:
เมื่อฟองสบู่สะสมถึงระดับหนึ่ง มันจะดึงโคล่าออกจากหลอด ทำให้เกิดปรากฏการณ์ "น้ำพุ" ที่เราเห็น
